4 декабря 2010 г.

Овсяное печенье/Oatmeal cookies




Ингредиенты:
200 г. овсяных хлопьев ("Ясно солнышко" №1)
200 г. сливочного масла, комнатной температуры
200 г. сахара
3 яйца
300 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ч.л. ванилин (ванильный сахар)
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1 рюмка коньяка (алкоголь! 40% (но не водку!) с запахом коньяка или билиз)
125 г. изюма, орехи (можно добавлять, что вы любите; например: грецкие орехи, фисташки, чернослив, курага и т.д.)

Способ приготовления:

Измельчить орехи. Изюм замачивать НЕ надо, просто помять.
Просейти муку вместе с солью, разрыхлителем, мускатным орехом, корицей, ванилью.






Разотрите масло с сахаром, добавьте яйца хорошо взбейте.









Соедините все три смеси, добавьте к ним овсяные хлопья и тщательно перемешайте. Добавьте коньяк, перемешайте.

На смазанный маслом протвень чайной ложкой выложите небольшие горки текста.








Разогреть духовку до 180 градусов.
В разогретую духовку отправить печенье на 20 минут.



Приятного аппетита!

1 комментарий:

  1. My sleep last night was troubled by a violent storm outside,
    and when i work i still felt dizzy from the lingering effect of wine;
    Anxiously i asked the maid who rolled up the bamboo curtains,
    to my surprise came her reply, "the flowers are all right."
    But that's impossible, and don't you know all would remain a scene,
    of petals fallen and leaves of their company sorrowfully deprived!

    Thanks.

    ОтветитьУдалить