Шоколадный торт/Chocolate cake

Ингредиенты:
 Граненый стакан

Для 3-ёх коржей:
3 ч.л. меда
1,5 ч.л. соды
4 яйца
1 стакан. сахара
1,5 стакана муки

Для начинки:
80 гр. сливочного масла

8 ст.л. сахара

4 ст.л. какао-порошка

8 ст.л. сметаны

Украшение:
кокосовая стружка (можно использовать: листья миндаля, любые толченные орехи)

Способ приготовления:

Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар и просеянную муку. 

Мед с содой в поварешку и на газ – перемешать до желто-белой пены. Пену добавить в тесто, перемешать. 

Выпекать 3 коржа по очереди, 15 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.

Корж готов!

Шоколадная глазурь: Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку и поставить на маленький огонь, размешивая ложкой до однородной массы.

Каждый корж смазать шоколадной глазурью, потом выложить нарезанные фрукты. И так повторить с каждым коржом. 

Верхний корж и бока смазать шоколадной глазурью. Украсит бока кокосовой стружкой. Убрать в холодильник на 1 час, чтобы глазурь схватилась.

В разрезе/

Приятного аппетита!