Творожный кекс со сметанным кремом/Cottage cheese cake with sour cream

Ингредиенты:

Для кекса:

200 гр. творога

150 гр. муки

70 гр. сливочного масла

120 г.р. сахара

2 ч.л. разрыхлителя

3 яйца

1 ст.л. ванильного сахара

Для крема:

50 гр. сметаны

2 ст.л. сахара

Способ приготовления:

Сахар взбить с маслом (минут 5)

Затем творог и ещё раз взбить.Добавлять яйца по одному и взбивать.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить в тесто и перемешать.Форму смазать маслом и выложить тесто.Выпекать около часа при 180гр.

Сметану взбить с сахаром и полить кекс.