3 октября 2010 г.

Цветные печенья/COLOR COOKIES




Пече́нье — небольшое кондитерское изделие, выпеченное из теста. К тесту для печенья иногда добавляют различные зёрна; печенье обычно формуют в виде кружков, квадратов, звёздочек, трубочек; иногда печенье делают с начинкой (шоколадом, изюмом, сгущённым молоком, кремом) или помещают начинку между двумя печеньями.



Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла, комнотной температуры
100 гр. сахара
300 гр. муки
1 шт. яйцо + 1 шт. яйцо (для смазки)+ 1 желток
1 ч.л. соды + уксус
Ванильный сахар
3 капли красного красителя

Ингредиенты:
1.Яйцо взбить с сахаром, добавить размягченное масло, соду погашенную уксусом взбить.
2.Постепенно добавлять просеянную муку.
3.Перемешать, завернуть в пищевую пленку и положить на 1 час в холодильник.
4.Раскатать, формочками вырезать фигурки.
5.На протвень, смазанный маслом, выложить печенюшки и смызать их взбитым яйцом и взбить желток с красителем и помазать (кистоской) Сердечки (были у меня).
6.Выпекать при температуре 180 градусов 20 - 25 минут.


7. Дать полность остыть.


Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий